苦白菜具有清热解毒、凉血止痢、治疗痢疾、黄疸、绞窄、肛瘘等疾病的作用。对黄疸、咽炎、菌痢、感冒发热、慢性支气管炎、扁桃体炎有的。它还是现代半健康人群增强自身免疫的优良野菜保健品。

体液中的吞噬细胞和溶解性巨噬细胞属于吞噬细胞的范畴，具有溶解、吞噬和破坏病原体的功能，具有的侵袭性，可以长期存活。